di Marco Ansaloni
DORMIRE
Hotel dato2**
Situato a pochi passi dalla calle Dato, una delle vie commerciali di Vitoria. La decorazione dell’hotel è conosciuta in tutta Spagna. Doppia da 48 €.
Calle S. Antonio 17, tel. 0034.945.147230: www.dato2.net.
Hotel iradier**
A pochi passi dal centro medievale. Buon rapporto qualità-prezzo. Da 52 €.
Calle Florida 49, tel. 0034.945.279066; www.hoteliradier.com.
La Casa de los Arquillos B&B
Otto camere per questo nuovo b&b in pieno centro medievale. Stanze decorate da artisti baschi.
Doppia da 80 €. Calle Los Arquillos 1-2°, tel. 0034.945.151259; www.lacasadelosarquillos.com.
MANGIARE
Virgen Blanca
Nella piazza centrale, cucina tipica basca elaborata. Pintxos tipici per cena. Menu da 15 €.
Plaza de la Virgen Blanca 1, tel. 0034.945.286199.
CASA VIEJA
Cucina basca in un ambiente rustico. Specialità agnello e pecora al forno. Da 15 €.
Calle Chiquita 6, tel. 0034.945.146565; www.restaurantecasavieja.es.
KASKAGORRI
Situato in pieno centro. Cucina creativa sulla base della cucina basca. Menu 35 €. Esclusi i vini.
Plaza del Machete 6, tel. 0034.945.149263.
EL 7
Centrale. Panini e pintxos (tapas) tipici. Da 12 €.
Calle Cuchillería 3,tel. 0034.945.272298