di Silvestro Serra
DORMIRE
Hotel Four Seasons
L’ultimo arrivato. Palazzo nuovo in stile Parigi ‘800. 171 camere ideali per gente d'affari e turisti chic. Ottimi i ristoranti tra cui Zafferano con chef milanese (Marco Bax) e piatti made in Italy. Un bel ristorante panoramico, il Kaspian, sul tetto del palazzo
77 Neftçilr Prospekti, tel. 00994.12.4042424; www.fourseasons.com
Metropol
Boutique hotel molto elegante e di design a prezzi ragionevoli.
2 Kikret Demirov kuçasi, tel. 00994.12.4926709; www.metropolbaku.com
1000 Camels hostel
Il più economico. In ottima posizione, un’antica e vivace casa del centro storico, l’ostello è gestito da giovani professionisti locali.
29 Azef Zeynalli kuçasi, tel. 00994.12.4926331; www.thousandcamels.com
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MANGIARE
Si mangia all’aperto dappertutto e a qualsiasi ora, uno streetfood a base di spiedini di carne o pesce arrostiti e a prezzi irrisori.
Tarelka
Piccolo caffè-ristorante arredato come una casa privata e gestito da un gruppo di donne. Cucina russo-armena, o buffet vegetariano.
Nei pressi dell’Azerbaycan Prospekti.
Karvansara Restaurant
Tipico ex caravanserraglio a forma circolare con portoni di legno. Al centro uno spazio con tavoli all’aperto, intorno piccole scure salette di pietra per cene private.
11 di Böyuk Qala kuçasik
MuGˇam Club
Caravanserraglio molto tradizionale a due piani ma con musica etnica e danza dal vivo.
Haqiqt Rzayeva kuçasi