Tam tam. Alta cucina

Pochi locali a New York possono vantare una vista così mozzafiato come quella che si gode da Asiate, il ristorante e il bar al 35° piano dell’hotel Mandarin Oriental (www. mandarinoriental.com/ newyork/) che festeggia in questi giorni i primi dieci anni a Columbus Circle, angolo con la 60th street. È come vedere il Central Park (e il Lincoln Center) dall’elicottero senza il fastidioso fischio del rotore. Tutti i rumori sono attutiti da tappeti, vetrate, boiserie e una fornita cantina a vista. Così 

il traffico, parecchie decine di piani più sotto, sembra un gioco di automobiline. Il ristorante, con i tavolini affacciati sul vuoto, e l’adiacente bar sono i due nuovi indirizzi per soste golose e rilassanti per i visitatori a Manhattan. L’happy hour ideale è quella che precede il tramonto quando la luce di Manhattan assume magiche tonalità arancio e rosse: uno spettacolo esclusivo, riservato altrimenti solo a Woody Allen e agli altri fortunati abitanti della zona. 

C’era una volta, a Piccadilly, Fortnum & Mason, fornitore ufficiale della regina Elisabetta. Secoli dopo, ma sembra già passato remoto, fu la volta di lady Diana, che scelse per i suoi pomeriggi da Chelsea Girl il Fifth Floor, lo spazio al quinto piano del grande magazzino Harvey Nichols a Knightsbridge. Ora il posto giusto per un tranquillo momento di relax pomeridiano è la sala da tè dell’hotel Brown’s a Mayfair (www.brownshotel.com), il primo albergo della capitale (ha appena festeggiato i 175 anni) da poco restaurato e trasformato da sir Rocco Forte nel posto più glamorous dell’accoglienza britannica, con 17 tipi di tè, trionfi di sandwich, pasticcini, frutta, marmellate e torte appena sfornate e i bei ritratti di Terence Donovan, il fotografo della Swinging London, alle pareti.