Provenza. Da sapere

DORMIRE
Circondato da campi di grano e lavanda il b&b La Moutière a Colonzelle (www.lamoutiere.com; doppia da 120 €) si trova in un edificio storico di grande charme e dispone di tre camere, cinque appartamenti e anche di una piscina. Stile country chic anche per l’albergo Le Clair de la plume (www.clairplume.com; doppia da 100 €) situato in due vecchie case di campagna ristrutturate nei dintorni di Grignan. Da non perdere il menu degustazione con i tartufi.

MANGIARE
Per assaggiare i piatti della tradizione provenzale come la zuppa di pesce e melanzane gratinate da non perdere a Vinsobres L’Auberge du Petit Bistrot (www.aubergedupetitbistrot.fr). A Saint-Restitut il Bistrot Sidoine propone ogni giorno piatti diversi. Raffinato ed elegante il ristorante O’Rabasse a Richerenches (www.orabasse.com). A Le Poët-Laval, nelle mura della cittadina, ottimo Les Hospitaliers (www.hotel-les-hospitaliers.com), anche albergo.

ALTRE INFO
Per scoprire i segreti della lavanda, il tour L’essentiel de lavande a Clansayes (essentiel-de-lavande.com), l’azienda di Odile Tassi. Interessante anche la Distillerie Bleu Provence a Nyons (www.distillerie-bleu-provence.com).

GUIDE TCI
Guide Verde Provenza, Costa Azzurra, pagine 216+72, 24,50 €, soci Tci 19,60 €; www.touringclubstore.it.