di Silvestro Serra
DOVE MANGIARE E DORMIRE
Agriturismo Malvarina
Alle pendici del Subasio, il cuore storico del turismo rurale ed equestre della regione (organizzano i tour a cavallo come quello raccontato nel reportage). Accoglienza doc e ristorante di famiglia. Via Pieve di Sant’Apollinare 32, Assisi (Pg), tel. 075.8064280; www.malvarinashop.it
Borgo La Torre
Antico presidio militare trasformato in luogo di accoglienza, camere, ristorante, pane fatto in casa con farine locali. Un centro di cultura non solo eno-gastronomico.
Località Acqua Santo Stefano, Foligno (Pg), tel. 340.4040625; www.borgolatorre.com
Agriturismo Il collaccio
Vasto podere in posizione panoramica con vista sulla Valnerina.
Frazione Castelvecchio 5, Preci (Pg), tel. 0743.665108; www.ilcollaccio.com
Agriturismo La Ginestra
Per una sosta panoramica sulla valle del Menotre.
Località Sterpare 12, Sellano (Pg), tel. 334.1844700; www.agriturismolaginestra.it
DOVE MANGIARE E DORMIRE
Hostaria Nonna Stella
Una preziosa e calorosa stazione di posta con degustazione di prodotti tipici.
Via Verdi, Preci (Pg), tel. 345.9784827.
Ristorante Loch Ness
Ristorante e pizzeria in un antico mulino nella valle del Vigi, sulle sponde di un lago con annesso allevamento di trote.
Località Fiume Vigi, Sellano (Pg), tel. 0743.926637; www.ristorantelochness.com
GUIDE TCI
Guida Verde Umbria, 288 pagine illustrate + 96 di carte e info pratiche, prezzo al pubblico 24,90 €, ai soci Tci 19,92 €. www.touringclubstore.com
Routard Umbria, 204 pagine, 18 €. www.touringclubstore.com