di Redazione Touring
COME ARRIVARE
Racalmuto si trova a una ventina di chilometri da Agrigento lungo l’asse della rinnovata strada a scorrimento veloce Caltanissetta-Agrigento, uscita Colmitella. La stazione Fs si trova a un chilometro dal centro, lungo la (poco servita) ferrovia Agrigento-Caltanissetta Xirbi. L’aeroporto più comodo è Catania oppure Comiso.
DA VISITARE
La CasaSciascia è aperta nei weekend, ore 10-12.30/16-20 (via Leonardo Sciascia 39, tel. 324.6893501). La Fondazione Leonardo Sciascia ospita numerose mostre ed è aperta tutti i giorni, nel finesettimana su prenotazione (viale della Vittoria 3, tel. 0922.941993; fondazioneleonardosciascia.it). Il Teatro Regina Margherita è visitabile tutti i giorni, tranne domenica (via Vittorio Emanuele, tel. 0922.949579). Il Santuario di Maria SS. del Monte è aperto tutti i giorni ore 8-12/14.30-19 (largo Monte 15, tel. 0922.941009). Il Circolo Unione si può visitare tutti i giorni, l’ingresso è libero ma si deve prenotare al 342.5605878 (vicolo Rapisardi 41; circolounioneracalmuto.it). Il Castello Chiaramontano, tutti i giorni, ore 9-13/16-20 (piazza Umberto I, tel. 0922.948820).
DORMIRE & MANGIARE
Nel cuore del centro storico l’Hotel Regalpetra, a conduzione familiare (via Garibaldi 208, tel. 331.2685718; regalpetrahotel.it). Azienda Agricola Terre di Zaccanello all’interno di un casale del ‘700 (contrada Zaccanello, tel. 0922.1950461; terredizaccanello.com). La cremeria Parisi era il buen retiro preferito di Sciascia, ottima per dolci e rosticceria (via Garibaldi 92; cremeria parisi.it). Al ristorante La Taberna menu a base di piatti tratti dai suoi romanzi (via Garibaldi 110, tel. 0922. 948826).
A SCUOLA DI CUCINA, A CANICATTI'
Antonio Cani è un pediatra con la passione per la cucina, passione che ama passare agli ospiti di Villa Viola, grande casa nella campagna di Canicattì. Qui tiene i suoi corsi di cucina aperti a chi soggiorna a Villa Viola, ma anche a chi sta altrove. Momenti in cui Antonio racconta storie del cibo e del territorio, proponendo ricette della tradizione facili da ripetere a casa, dalla caponata alla parmigiana fino alle polpette al sugo. Info: Villa Viola, via de Gasperi 169, Contrada Carlino, Canicattì (Ag), tel. 368.945677.
GUIDE TCI
Di Racalmuto e Sciascia si parla nella nuova edizione 2021 della Guida Verde Sicilia (pag. 435, 29,90 €, soci Tci 23,92 €) con testi d’autore di Nadia Terranova e Massimo Onofri.