palermo

Grandi chef italiani e stranieri si incontrano per 32 cene da favola; in Piemonte una fondazione sostiene la cultura a sorsi di barolo, e in Austria carne (e latte) arrivano in tavola direttamente dai pascoli

Complice un libro di Giuseppe Barbera, “Conca d’oro”, ancora una volta la mia città riesce a sorprendermi

Da studentessa giravo le domeniche per la città: viaggi meravigliosi, seppur di poche ore, nel centro storico, con alcune compagne e la Guida rossa del Touring. Una delle mie mete preferite era piazza Marina insieme alla basilica della Magione.

Mentre giravo per la città senza meta, guida rossa Touring in mano, mi sono imbattuta, a Palazzo Branciforte, in un museo nuovo di zecca, carico di storie nel luogo dove c'era il Monte di Pietà di S. Rosalia

Al mercato con lo chef: Ballarò e la Vucciria, luoghi simbolo della Sicilia. A tavola e fra i banchetti nei vicoli tra abbanniate, frittellari e venditori di panelle: un mix di sapori e profumi che esaltano l'icanto del capoluogo isolano